WEKO3
アイテム
中学校家庭科における地域食材を生かした調理の調査研究
http://hdl.handle.net/10098/805
http://hdl.handle.net/10098/80509e40cca-0623-424a-83e1-d13a7580e9c5
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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yamamoto.pdf (72.1 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2007-06-29 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 中学校家庭科における地域食材を生かした調理の調査研究 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | A Survey on the Cooking with Local Material in Home Economics of Junior High School | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| 著者 |
山本, 紀久子
× 山本, 紀久子
× 渡辺, 由紀恵
× YAMAMOTO, Kikuko
× WATANABE, Yukie
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| 書誌情報 |
福井大学教育地域科学部紀要 第V部 応用科学(家政学編) 巻 41, p. 17-24, 発行日 2002-12 |
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| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 1345-6075 | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 関連識別子 | TD00002552 | |||||||||||||
